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    怎样买汤圆?工商:小心“艳丽”汤圆色素过量
    发表于 2013年02月24日 浏览:
    文章导读:元宵节怎样购买健康食用汤圆?工商提醒:   小心“艳丽”汤圆色素过量   新品种汤圆大受欢迎   元宵节将至,海口各超市推出了许多新品种汤圆供人们选购。南国都市报记者聂元剑摄...


    元宵节怎样购买健康食用汤圆?工商提醒:

      小心“艳丽”汤圆色素过量

      新品种汤圆大受欢迎

     

    元宵节将至,海口各超市推出了许多新品种汤圆供人们选购。南国都市报记者聂元剑摄

      22日上午,南国都市报记者在海口家乐福和大润发超市内看到:商家在超市最主要的位置都摆上了元宵汤圆进行销售,在往年黑芝麻、花生仁、蓝莓、草莓、抹茶等糖果、水果口味的基础上,又增加了“锦绣八宝”、“榛子巧克力”、“梅菜烧肉”等新品种汤圆。一些超市还在市场内摆起了现场制作汤圆的桌椅,让师傅们现场制作各种最新鲜汤圆向顾客销售。汤圆的价格从5元至30元不等。一些商家更推出优惠活动:买第一袋汤圆是原价,买第二袋汤圆是半价等等。

      由于品种多,新品种不少,价格比较实在,各超市顾客购买汤圆的气氛热烈。顾客陈先生吃着家乐福超市内商家提供的品尝汤圆时说:“每年购买汤圆、吃汤圆,是过年的一个重头戏,我们吃着汤圆,乐在心里,非常有年味。”

      工商提醒:小心“艳丽”汤圆色素过量

      记者在采访中发现:一些彩色汤圆因其色彩好、口味奇特受消费者喜欢,但工商人员提醒:人们在购买这些汤圆时要小心“艳丽”汤圆色素过量。含有色素的汤圆通常外观颜色较重,大多色彩不均匀,呈颗粒状。

      因此,在选购汤圆时,要注意食品包装标识是否齐全。按照国家规定,食品外包装上必须标明商品名称、配料表、储藏方法、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等,特别是看包装上是否有“QS”标志。那些生产单位不明、生产日期不清的汤圆及元宵尽量不要购买。

      消费者还可以观察元宵之间有无黏结、破损以及变形等现象。如果包装袋内有较多冰屑的话,则很可能是解冻后又冻结造成的,最好不要购买。

      慢性病患者最好不吃汤圆

      医生还强调,汤圆热量高,慢性病患者不宜多吃,最好不吃。特别是高血脂、高血压或是糖尿病的患者。糖尿病患者不宜吃甜汤圆,建议食用汤煮的无馅小汤圆,因为甜汤圆含糖量高,会使血糖急剧升高,不仅会加重病情,还会诱发酮症酸中毒。胃肠消化功能不良的病人应尽量少吃汤圆,因为汤圆是由糯米做成的,黏性较大,食后可导致胃痛、胃胀、反酸甚至腹泻。痛风患者,要特别留意芝麻及花生汤圆,这些汤圆油脂含量很高,会影响尿酸的排泄,增加痛风发生的可能。溃疡病患者也应少吃汤圆,特别要避免吃油炸汤圆,因为吃汤圆将会使胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。同时专家还建议,为避免摄取太多的热量,吃汤圆的同时可多吃一些含高纤维的食物,煮甜的汤圆时尽量少放或不放糖,煮咸的汤圆时可放些青菜。

      (南海网-南国都市报 聂元剑 吴俊华)

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